Ajwain khane ke fayde aur nuksan | अजवाइन: उपयोग, लाभ और दुष्प्रभाव (Ajwain: Uses, Benefits & Side Effects)

दोस्तों इस आर्टिकल में अजवाइन खाने के फायदे और नुकसान (Ajwain khane ke fayde aur nuksan), गुड़ और अजवाइन खाने के फायदे एवं बवासीर में अजवाइन के फायदे आदि के बारें में बताया गया है

अजवाइन भारत के हर घर में आपको मिल ही जायेगा क्युकी भारत में रसोईघर में इसका उपयोग मसाले में किया जाता है पर आयुर्वेद की मैने तो ajwain का उपयोग पर्चीन कल से होता आ रहा है इसे दादी नानी के नुस्खों में भी शामिल किया गया है बचपन से पेट दर्द में हम उपयोग करते आ रहे है (ajwain ke fayde) इतने है की आप गिनते-गिनते थक जायेगे अजवाइन ना सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है बल्कि सेहत के लिए भी अच्छा है अजवाइन का वानस्पतिक नाम ट्रकीस्पर्मम् ऐम्मी (Trachyspermum ammi) है और ये ऐपीएसी (apiaceae) कुल का है और अंग्रेजी(English) में इसको दि बिशॉप्स वीड (The Bishop’s Weed) कहते हैं।

                अजवाइन (ajwain in hindi) हर भाषा में कई नामों से प्रचलित है, जैसे हिन्दी में अज़वाइन, अजमायन, जवाइन, जबायन, अजोवां, गुजराती में अजमो, तमिल में ओमुम, बंगाली में यमानी या जोवान, मराठी में अजमा, यवान , अंग्रेजी में एजोबा सीड्स, कैरम (carom), अरबी में  कमूने मुलुकी आदि अजवाइन ऐसी जगह पर उपजता है जहां की मिट्टी नमकीन होती है

Ajwain khane ke fayde aur nuksan | अजवाइन खाने के फायदे और नुकसान

अजवाइन मुख्य तीन प्रकार की होती है, अजवाइन, जंगली अजवाइन, खुरासानी अजवाइन इससे कई बीमारियां भी ठीक की जा सकती हैं बहुत से लोगों को अजवाइन (ajwain ke fayde) से होने वाले फायदे के बारे में पता ही नहीं होगा इसलिए वे अजवाइन का भरपूर लाभ उठा पाते हैं तो आइए हम अपने इस आर्टिकल में आपको बताते हैं कि अजवाइन कितना गुणकारी है इसके साथ-साथ अजवाइन के औषधीय उपयोग, फायदे और नुकसान आदि के बारे में।

अजवाइन क्या है (What is ajwain in hindi)

ajwain seeds-   अजवाइन बीज है जिसका उपयोग मसाला एवं औषधि के रूप में किया जाता है कई तरह की बीमारियों को ठीक करने में अजवाइन बहुत फायदेमंद (ajwain khane ke fayde)  है भारत में हजारों सालों से अजवाइन का प्रयोग मसाले के साथ-साथ एक औषधि के रुप में किया जा रहा है।  मसाला, चूर्ण, काढ़ा और पानी के साथ में भी अजवाइन खाने से बहुत फायदे मिलते हैं अजवाइन के उपयोग के साथ-साथ आपको पता होना चाहिए की अजवाइन को कैसे रखे अजवाइन ठंडा और सूखे जगह पर ढक्कनबंद जार में अजवाइन को रखना चाहिए नहीं तो अजवाइन जल्दी ही खराब हो जाती है।

ajwain leaf –     अजवाइन की पत्तिओ को भी खाया जा सकता है आप अपनी पसंद के किसी भी फल या सब्जी के जूस में अजवायन की पत्तियां मिला सकते हैं इसके अलावा किसी भी हरे पत्ते के जूस जैसे पालक या फिर करेले के जूस में मिलाकर भी इसका सेवन किया जा सकता है

अजवाइन के पत्ते के फायदे (Benefits of celery leaves) – अजवाइन के पत्तों में पेट की समस्याओं को दूर करने, भूख लगना और पाचन में सुधार सहित कई स्वास्थ्य लाभ होते है अजवाइन के पत्तों को चबा कर भी खाना सकते है इसके अलावा आप इसे सुखाकर भी रख सकती हैं इसका उपयोग आप चाय बनाने के लिए भी कर सकती हैं, यह बिल्कुल डिटॉक्स ड्रिंक की तरह काम करता है। इसमें मौजूद फाइबर, फोलेट, कैल्शियम, और नियासिन जैसे गुण आपको लंबे समय तक हेल्दी बनाए रखने में मदद करेंगे।

ajwain plants –      अजवाइन का पौधा आप घर में भी लगा सकती है अगर घर में अजवाइन का पौधा लगाना हो, तो आप पौधे या बीज के जरिए गमले में लगा लें इसके लिए आप इसके पौधा या बीज बाजार से लेकर आ सकते हैं घर में इस्तेमाल होने वाले बीज से ये पौधा नहीं लगेगा सबसे पहले मि​ट्टी में एक कप खाद, कोको पीट और गोबर को मिला दें चायपत्ती के कंपोस्ट का भी इस्तेमाल कर सकते हैं

ये मिलाने से पौधा जल्दी ग्रो करेगा फिर पौधे या बीज को अच्छे से लगा कर मिट्टी से ढक दे और रोजाना पानी देते रहे ज़ब पौधा बढ़ने लगे तो इसे नियमित रूप से धूप दिखाएं शुरुआत में इसे बस दो घंटे के लिए धूप में रखें जब अजवाइन का पौधा थोड़ा बड़ा हो जाए तो इसे बड़े फैले गमले में शिफ्ट कर दें क्युकी यह पौधा फैलता है।

अजवाइन के औषधीय गुण | Ajwain ke aushadhi gun | Ajwain ke ayurvedic upay

अजवाइन के बीज  में एंटीसेप्टिक, स्टीमूलेंट, कार्मिनटिव (वातहर), मूत्रवर्धक, एनेस्थेटिक, ऐंटीमाइक्रोबायल, एंटीवायरल, नेमाटिडाइड, एंटी-अल्सर, एंटीहाइपेर्टेन्सिव, एंटी-ट्यूसिव, ब्रोंकोडाइलेटरी, एंटीप्लेटलेट, हेपेट्रोप्रोटेक्टीव और एंटी-हाइपरलिपिडेमिक जैसे औषधीय गुण विद्दमान होते हैं। साथ ही अजवाइन का एंटी-कैरोजेनिक गुण मुँह में बैक्टिरीया को पनपने से रोकता है जिससे ओरल हेल्थ बेहतर होता है।

अजवाइन में थायमोल, एंटी-बैक्टीरिया गुण होता है, जो ओरल हेल्थ के फायदेमंद होता है इसके अलावा अजवाइन (ajwain benefits) धमनियों का रक्तचाप कम करने में सहायता करती है जो शरीर का एलडीएल लो करके हाइपरटेंशन से राहत दिलाने में मदद करती है। अजवाइन डाइजेस्टिव स्टीमूलेंट होता है जो गैस्ट्रिक एसिड, बाइल एसिड्स और डाइजेस्टिव एंजाइम के कार्यविधि को बेहतर बनाकर खाना को हजम करने में मदद करती है। अगर आप अजवाइन का उपयोग बाहरी (external) तौर पर करना चाहते हैं।

                 तो ज़रूरत के अनुसार 2-4 ग्राम ताजा अजवाइन के पत्ते का पेस्ट बनाकर कर सकते हैं या 2-5 ग्राम ज़रूरत के अनुसार अजवाइन के बीज का पाउडर भी बना सकते हैं अगर आपको दर्द के जगह पर अजवाइन का तेल लगाना है तो 1-3 बूंद ज़रूरत के अनुसार तेल लगा सकते हैं, नहीं तो अजवाइन के नुकसान (ajwain ke nuksan) से त्वचा पर असर पड़ सकता है।

अजवाइन गर्म है या ठंडी

अजवाइन की तासरी गर्म होती है इसलिए सर्दियों में इसका सेवन ज्यादातर करते है ठंड के मौसम में होने वाली समस्याओं जैसे सर्दी-जुकाम, खांसी, ठंड, नाक बहने की समस्या में अजवाइन को सरसो के तेल में लहसुन के साथ पका कर सीने, पैरो के तलवे और नाक में डालने से आराम मिलता है और सीने की जकड़न से छुटकारा मिलता है इसके अलावा अगर आपको गर्म चीजों से किसी तरह की परेशानी है. तो इसका अधिक मात्रा में सेवन करने से बचें वहीं, अगर आप गर्मियों में इसका सेवन कर रहे हैं, तो ठंडी चीजों जैसे- दही, छाछ इत्यादि के साथ सेवन करे।

अजवाइन खाने का तरीका (ajwain khaane ka tareeka)

अजवाइन खाने से शरीर को अनेक स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं पेट संबंधित समस्या कब्ज, दस्त, पेट में गैस बनना आदि आर्थराइटिस, हृदय समस्या, इंसोम्निया जैसी बीमारी में अजवाइन का सेवन फायदेमंद होता है अजवाइन का सही तरह से सेवन करने से फायदे देखने को मिलते हैं।

• एक चम्मच अजवाइन और आधा छोटा चम्मच काला नमक मिलाकर इसको फांक लें और फिर एक गिलास गुनगुना पानी पी लें।

• एक चम्मच अजवाइन को एक गिलास पानी में डालकर रात भर छोड़ दें इसी पानी को सुबह खाली पेट गुनगुना करके पी लें।

• अजवाइन का उपयोग सब्जी, सलाद और तड़के में किया जाता है इससे शरीर को बहुत फायदे होते हैं।

• अजवाइन का उपयोग पूड़ी और पराठे बनाने में भी किया जाता है इससे पूड़ी पराठो का स्वाद और भी बढ़ जाता है।

अजवाइन पानी कैसे बनाएं (How to make ajwain water)

घर पर आसानी से अजवाइन का पानी बनाया जा सकता है रात भर एक कप में दो छोटे चम्मच अजवाइन को भिगोकर रख दे अगर ताम्बे के बर्तन में भीगो के रखे गे तो ज्यादा फायदेमंद होगा अगले दिन सुबह अजवाइन को उबालें और छानकर ठंडा करें उसके बाद खाली पेट इसका सेवन करें।

अजवाइन का पानी कैसे पीना चाहिए (How to drink ajwain water)

अजवाइन के गुण अजवाइन के पानी में भी मौजूद हो सकते है अजवाइन का पानी पाचन संबंधी संक्रमण के साथ श्वसन तंत्र को फायदा पहुंचाने का काम कर सकता है इसके उपयोग से अस्थमा, मांसपेशियों में ऐंठन, दर्द, एडिमा, जोड़ों में सूजन और गठिया की समस्या में लाभकारी साबित होता है गुनगुने पानी में अजवाइन पाउडर को मिला लें और रोज सुबह खाली पेट या फिर खाना खाने के बाद इसका सेवन कर सकते हैं

इसके अलावा, एक पैन में एक गिलास पानी और आधा चम्मच अजवाइन डालकर उबाल लें और फिर छानकर पानी को ठंडा कर लें ऐसे भी अजवाइन का पानी बनाया जा सकता है आपको ज़ब कभी भी पेट में गैस, ऐंठन, दर्द, एडिमा, जैसी समस्या हो तो आप इसे बना के पी सकते है।

मेथी और अजवाइन का पानी पीने से क्या होता है (Methi or ajwain ka pani pine se kya hota hain)

मेथी और अजवाइन का पानी इम्यूनिटी बढ़ाने का अच्छा उपाय है यह ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने के साथ ही त्वचा के लिए भी फायदेमंद होता है रोज इस ड्रिंक को पीने से रक्त साफ होता है इसके पीने से कील-मुहांसे दूर होते है इसके सेवन से पाचन में सही रहता है यह पाचन संबंधी सभी समस्याओं जैसे कब्ज, अपच और सूजन को रोकता है आयुर्वेद की माने, तो अजवाइन और मेथी का पानी पेट के लिए बहुत ज्यादा लाभकारी है।

गुड़ और अजवाइन खाने के फायदे | Gud aur ajwain khane ke fayde

सर्दियों में अजवाइन और गुड़ दोनों का सेवन करना स्वास्थ्य के लिए लाभकारी हो सकता है अगर आप सर्दियों में रोजाना गुड़ और अजवाइन का सेवन करते हैं, तो इससे कई बीमारियों से बच सकते हैं आयुर्वेदिक के हिसाब से गुड़ और अजवाइन दोनों की तासीर गर्म होती है अगर आप इसका सेवन एक साथ करते हैं, तो यह और भी गर्म हो सकती है इन दोनों का मिश्रण सर्दियों में होने वाली परेशानियों से बचा सकता है

इसके अलावा आप अजवाइन और गुड़ दोनों को अच्छे से मिलाकर इस मिश्रण को 4 से 7 ग्राम रोजाना सुबह शाम खाएं इससे कमर दर्द से जल्द ही आराम मिल सकता है  सर्दियों में गुड़ और अजवाइन के सेवन से पीरियड्स के दर्द, सर्दी-जुकाम, खांसी में, बवासीर में

अस्वीकरण: सलाह सहित यह सामग्री केवल सामान्य जानकारी प्रदान करती है।

अजवाइन के फायदे और नुकसान की जानकारी (ajwain khane ke fayde aur nuksan ki jankari)

अजवाइन एक ऐसा मसाला है जिसके सेवन से बच्चों से लेकर बड़े, बूढ़े सभी को सेहतमंद लाभ मिलता है यह खाने का ज़ायका भी बढ़ता है और साथ-साथ स्वास्थ्य को अजवाइन का फायदा (ajwain ke fayde) भी मिलता है तो चलिये देखते हैं कि अजवाइन स्वास्थय को कैसे लाभ पहुँचाता है।

अजवाइन का इस्तेमाल दो तरह से कर सकते हैं लेकिन इसके सेवन करने का तरीका और लगाने का तरीका भी अलग-अलग होता है जिसका हमें विशेष रूप से ध्यान रखना होता है, नहीं तो अजवाइन फायदे की जगह नुकसानदायक भी हो सकता हैं अजवाइन लेने का तरीका सही होगा तभी अजवाइन के फायदे (ajwain benefits in hindi) शरीर को पूरी तरह से  मिलेगा और ज्यादा मात्रा में सेवन करने से बचना चाहिए नहीं तो इसके नुकसान में देखने पड़ सकते है आज हम देखते है कि इसके क्या-क्या फायदेमंद और क्या-क्या नुकसान है ।

अजवाइन के फायदे | Ajwain khane ke fayde | Ajwain benefits in hindi

अक्सर सभी के घरों में मसालों के रूप में इस्तेमाल की जाने वाली अजवाइन कई समस्याओ को भी दूर करती है अजवाइन के छोटे-छोटे बीजों में ही नहीं बल्कि इसकी पत्तिओ में भी कई औषधीय गुण पाए जाते हैं जो पेट दर्द, सर्दी जुखाम, अपच और गैस से राहत दिलाते हैं अजवाइन को लोग स्वाद बढ़ाने के लिए भी मसालों के साथ इस्तेमाल करते हैं अजवाइन गर्म होती है इसलिए इसका इस्तेमाल सर्दी के दिनों में सबसे ज्यादा फायदेमंद होता है आइए जानते हैं अजवाइन से क्या-क्या फायदे होते हैं

एसिडिटी और अपच से तुरंत आराम–      पेट में गैस, पेट दर्द, छाती में जलन और पेट में भारीपन जैसी समस्या होना बहुत ही आम बात है ऐसे में गुनगुने पानी के साथ इसका सेवन कर सकते हैं।

सामान्य सर्दी का इलाज करता है–    अजवाइन में  एंटीबैक्टीरियल और एंटीफंगल गुण होते हैं अजवायन बलगम को आसानी से बाहर निकालकर बंद नाक को खोलने में मदद करती है अजवाइन के बीज और गुड़ को गर्म करके पेस्ट तैयार करें और बेहतर महसूस करने के लिए इसमें से 2 चम्मच दिन में दो बार खाये।

ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करता है –        हाई ब्ल्डप्रेशर, एक सामान्य स्थिति है जो आपके हृदय रोग और स्ट्रोक होने पर अजवाइन का उपयोग बहुत फायदेमंद है अजवाइन में पाये जाने वाला थाइमोल हाई ब्लड प्रेशर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।

वजन घटाने में मदद करता है (ajwain for weight loss in hindi) –      अजवाइन वजन घटाने में भी मददगार होती है मोटापे को कम करने के लिए कुछ लोग अजवाइन के पानी का सेवन भी करते हैं सुबह खाली पेट अजवाइन का पानी पीने से वजन कम करने में मदद मिलती है.

 महिला के लिए अजवाइन के फायदे (Ajwain benefits for female in hindi)

महिलाओं के लिए अजवाइन का पानी पीना बहुत ही फायदेमंद, होता है इसके सेवन से अनेक लाभ मिलते है आइये जानते है उन लाभो के बारे में –

1 – पीरियड्स के दर्द से राहत –      महिलाएं अक्सर पीरियड्स के समय काफी दर्द का सामना करती हैं ऐसे में इस दर्द से राहत दिलाने में अजवाइन का पानी महिलाओं के बेहद लाभकारी होता है  पीरियड्स दर्द में अजवाइन के पानी का सेवन कर सकती है और अपने हार्मोंस को संतुलित रख सकती हैं।

2 – त्वचा की समस्या को दूर करे –     अजवाइन के पानी के अंदर एंटीवायरस, एंटीबैक्टीरियल, एंटी फंगल, एंटी बैक्टीरियल गुण मौजूद होते हैं जो त्वचा से फंगस को दूर रख सकते हैं और त्वचा को चमकदार बनाते है।

3 – बालों की समस्या को दूर करे–   बालों की समस्या को दूर रखने में अजवाइन का पानी आपके बहुत काम आता है  अक्सर महिलाएं बालों की समस्या जैसे डैंड्रफ, बाल टूटने की समस्या, दो मुंहे बाल आदि से परेशान रहती हैं ऐसे में आप अजवाइन के पानी के सेवन कर सकती है इससे बालों की कई समस्याए दूर हो जाएगी।

4 – स्तनपान कराने वाली महिलाओं के लिए फायदेमंद –   बहुत सी महिलाओं को प्रसव के बाद स्तनों में ठीक तरह से दूध ना बनने की शिकायत रहती है जिसके कारण शिशु को भी भरपूर पोषण नहीं मिल पाता है तो वो अजवाइन के पानी का सेवन कर करे ऐसा करने से न केवल स्तनों में ठीक तरीके से दूध बन सकता है बल्कि शिशु को भी भरपूर पोषण मिल सकता है।

रात को सोते समय अजवाइन खाने के फायदे (Benefits of eating ajwain while sleeping at night)

रात को सोने से पहले खाना खाने के बाद अजवाइन को गर्म पानी के साथ पी लें या फिर इसे चबाकर खा लें ऐसा करने से एक-दो दिन में नींद ना आने की समस्या दूर जाएगी अजवाइन को दिन में एक ही बार थोड़ी मात्रा में लें ज्यादा खाने से परेशानी भी बढ़ सकती है इसके अलावा सर्दी-जुकाम,छुटकी डायबिटीज,

कमर दर्द, डायरिया, जोड़ों में दर्द, कब्ज आदि से भी राहत मिलता है।

बवासीर में अजवाइन के फायदे (Benefits of ajwain in piles in hindi)

बबासीर में अजवाइन का सेवन काफ़ी फायदेमंद होता है क्युकी अजवाइन में एंटी इंफ्लेमेटरी के गुण पाए जाते हैं जो सूजन कम करने में सहायक होते हैं साथ ही फाइबर रिच फूड्स खाने से कब्ज की समस्या दूर होती है लंबे समय तक कब्ज की समस्या होने पर भी बवासीर की समस्या होती है अजवाइन का सेवन फायदेमंद साबित हो सकता है।

भुनी अजवाइन खाने के फायदे (Benefits of eating roasted carom)

अजवाइन में मौजूद सक्रिय एंजाइम, थाइमोल, गैस्ट्रिक जूस के स्राव में मदद करता है जो पाचन में सुधार करता है भुनी अजवाइन पेट के लिए सबसे ज्यादा फायदेमंद मानी जाती है अगर कोई सुबह खाली पेट भुनी अजवाइन का सेवन करता है तो इससे पेट संबंधी बीमारी नहीं होती है। साथ ही इसके सेवन से कब्ज और एसिडिटी (Acidity) की शिकायत से छुटकारा मिल जाता है अस्थमा (Asthma) की समस्या से राहत दिलाने में भी भुनी अजवाइन काफी फायदेमंद साबित होती है।

सुबह खाली पेट अजवाइन खाने के फायदे (Benefits of eating carom on an empty stomach in the morning)

अजवाइन का सेवन सुबह उठकर खाली पेट किया जाए तो यह पेट में जलन, एसिडिटी, त्वचा की समस्या, सर्दी, जुखाम, बुखार आदि समस्याओं को दूर करने में भी मददगार है इसके अलावा अजवाइन का पानी भी सेहत को कई समस्याओं से छुटकारा दिला सकता है अजवाइन के अंदर भरपूर मात्रा में ऊर्जा, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, फाइबर, कैल्शियम, आयरन, पोटेशियम आदि पोषक तत्व मौजूद होते हैं। 

अजवाइन के नुकसान (side effect of carom)

अजवाइन के बहुत से फायदे है तो कई नुकसान भी है (ajwain side effects in hindi) जिन लोगों को अजवाइन से एलर्जी होती है उनको सर्दी, रैशेज या पित्त हो सकता है इसलिए अजवाइन का इस्तेमाल करने से पहले इस बात का ध्यान ज़रूर रखे थोड़ी भी समस्या होने पर इसका सेवन ना करे अजवाइन अत्यधिक मात्रा में सेवन करने से त्वचा संवेदनशील हो सकती है जो बाद में स्किन कैंसर होने का कारण बन सकता है अजवाइन के नुकसान से बचने के लिए अजवाइन का सेवन करने से पहले डॉक्टर से सलाह लें।

अजवाइन के बीज वैसे तो  सुरक्षित हैं पर इसका अत्यधिक (रोजाना 10 ग्राम से अधिक) अजवाइन का सेवन दुष्प्रभावों का कारण भी हो सकता है जैसे-

• म्लता
• जलन का अहसास
• मुंह के छालें

यदि आपको इनमे से कोई भी समस्या है, तो आपको अजवाइन नहीं खाना चाहिए नहीं तो अजवाइन के ज्यादा सेवन से अनेक प्रकार कि बीमारिया होने लगती है जैसे – 

• पेट में अल्सर
• मुंह के छालें
• सव्रण बृहदांत्रशोथ
• आंतरिक रक्तस्राव

अजवाइन इन स्थितियों को बढ़ा सकते हैं और इन बीमारियों के लक्षणों में वृद्धि कर सकते हैं।

अजवाइन का पानी पीने के फायदे और नुकसान (benefits and side effects of drinking ajwain water)

हर किसी को अजवाइन के पानी के बारे में नहीं पता होगा  लेकिन आपने अजवाइन के बारे में तो जरूर सुना होगा और उपयोग भी करते होंगे अजवाइन विशेष रूप से भारत में एक प्रसिद्ध मसाला है जिसमें मजबूत सुगंध, कांटेदार पत्तियां और तेज, मसालेदार स्वाद होता है जिस प्रकार से अजवाइन हमारे लिए फायदेमंद होती है अजवाइन का उपयोग खाने के साथ साथ स्नैक्स बनाने में भी करते है अजवाइन के बीजों में कई आवश्यक खनिज और विटामिन होते हैं इसमें कुछ प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं

अजवाइन के बीज से प्राप्त मुख्य उत्पाद इसका तेल होता है अगर आप वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं तो ऐसे में अजवाइन के पानी का उपयोग करें, इससे मोटापा कम होने में मदद मिल सकती है। इसके अलावा अजवाइन के पानी के नियमित सेवन से पथरी की समस्या भी दूर होती है तो आइये जानते है अजवाइन के पानी पीने के फायदे और नुकसान के बारे में – 

अजवाइन का पानी पीने के फायदे  (benefits of drinking ajwain water)

अजवाइन का पानी आपके पेट को साफ करने में मदद करता है। यह आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है और पेट से जुड़ी कई समस्याओं से राहत दिलाने में मदद करता है वजन कम करने के लिए इसके पानी का सेवन और भी अच्छा है अजवाइन एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है जो डाइजेशन में सुधार करने में मदद करता है और मेटाबॉलिज्‍म रेट को बढ़ाता है अजवाइन के पानी का सेवन किडनी की समस्या, अस्थमा, दांतो के दर्द, सर्दी-जुखाम, पीरियड्स दर्द, त्वचा के लिए आदि में करना बहुत फायदेमंद होता है।

अजवाइन का पानी पीने के नुकसान (side effects of drinking ajwain water)

• अजवाइन में थाइमोल होता है तो इसके ज्यादा सेवन से चक्कर आना, दस्त और उल्टी हो सकती है इसलिए अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से बचें।

• अजवाइन के बीजों में बायोएक्टिव तत्व होता है ये मुंह में सूजन पैदा कर सकते हैं इसके कारण जलन और मुंह के छाले हो सकते हैं।

• गर्भवती महिलाओं को इसके सेवन से परहेज करना चाहिए इसकी तासीर गर्म होती है अजवाइन के बीज शरीर में गर्मी को बढ़ा सकते हैं ये आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

• अजवाइन के अधिक सेवन से पाचन संबंधित समस्या हो सकती है अधिक मात्रा में इसके सेवन से सीने में जलन हो सकती है।

• बहुत से लोग पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए बहुत अधिक अजवाइन के पानी का सेवन करते हैं लेकिन इसका सेहत पर बुरा असर भी पड़ता है इससे एसिडिटी की समस्या और भी बढ़ सकती है।

• लिवर संबंधित आपको कोई भी समस्या है तो इसका सेवन ना करे अजवाइन का अधिक इस्तेमाल आपकी समस्या को बढ़ा सकता है इसका सेवन करने से पहले एक बार डॉक्टर से जरूर सलाह लें।

• जिन्हें अजवाइन से एलर्जी की समस्या है, उन्हें अजवाइन के पानी से भी एलर्जी हो सकती है।

अजवाइन से सम्बंधित पूछे जाने वाले सवाल