इस आर्टिकल में जोड़ो में तिल के तेल की मालिश के फायदे, Benefits of Sesame oil in hindi, तिल्ली का तेल का पोषण, Tilli ka tel kaise banta hai, पेनिस पर तिल के तेल की मालिश के फायदे आदि के बारे में बताया गया है
तिल का सेवन सेहत को काफी फायदा पहुंचाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं तिल की तरह ही तिल का तेल (Sesame Oil) भी स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है जी हां क्योंकि तिल का तेल औषधीय गुणों से भरपूर होता है तिल के तेल का उपयोग करने से स्वास्थ्य और स्किन संबंधी कई समस्याओं से छुटकारा मिलता है।
क्योंकि तिल्ली का तेल (tilli ka tel) में पर्याप्त मात्रा में विटामिन ई, बी कॉम्प्लेक्स, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस और प्रोटीन पाया जाता है जो सेहत के लिए काफी अच्छा माना जाता हैं लेकिन तिल के तेल का अधिक इस्तेमाल नुकसान भी पहुंचा सकता है आजकल लोग तिल के तेल के गुणों के बारे में बखूबी जानते हैं।
ये बात अब कई रिसर्च में भी साबित हो चुकी है कि तिल्ली का तेल बालों के लिए बेहद गुणकारी है तो आइए जानते हैं तिल के तेल से जुडी कुछ बातो के बारे में और साथ ही इसके क्या-क्या फायदे और नुकसान होते हैं इसके बारे में भी।
Contents
- 1 तिल का तेल |Sesame oil in hindi | Til ka tel kya hota hai | Til ka tel kaise banta hai
- 2 तिल के तेल का पोषण मूल्य (nutritional value of sesame oil)
- 3 तिल का तेल किस काम आता है (What is the use of Pure til ka tel)
- 4 तिल का तेल कैसे खाएं | how to eat sesame oil in hindi| Til ka tail kaise khaya jata hai
- 5 तिल का तेल के फायदे और नुकसान (What are the benefits and side effects of sesame oil)
- 6 तिल के तेल से सम्बंधित पूछे जाने वाले सवाल
तिल का तेल |Sesame oil in hindi | Til ka tel kya hota hai | Til ka tel kaise banta hai
तिल का तेल (tilli ka oil) तिल के बीज से प्राप्त एक खाद्य वनस्पति तेल है दक्षिण भारत में खाना पकाने के तेल के रूप में उपयोग किए जाने के अलावा, इसका उपयोग मध्य पूर्वी, अफ्रीकी और दक्षिण पूर्व एशियाई व्यंजनों में स्वाद बढ़ाने वाले के रूप में किया जाता है। इसमें एक विशिष्ट अखरोट की सुगंध और स्वाद है।
तिल के बीज से निकाला गया तिल का तेल पारंपरिक मालिश और उपचार से लेकर आधुनिक समय तक वैकल्पिक चिकित्सा (alternative medicine) में लोकप्रिय है तिल का तेल एशिया में लोकप्रिय है और यह सबसे पहले ज्ञात फसल-आधारित तेलों में से एक है, लेकिन दुनिया भर में बड़े पैमाने पर आधुनिक उत्पादन आज भी तेल निकालने के लिए आवश्यक अक्षम मैनुअल हार्वेस्टिंग प्रक्रिया के कारण सीमित है।
तिल की खेती 5000 साल पहले सूखा-सहिष्णु फसल के रूप में की गई थी और जहां अन्य फसलें नाकाम हो गईं, वहां यह बढ़ने में सफल थी तिल के बीज की खेती तेल के लिए तैयार किये जाते थे और यह उस समय की प्रमुख तेल फसल थी यह 2500 ईसा पूर्व के आसपास मेसोपोटामिया को निर्यात किया गया था माना जाता है कि तिल का तेल उत्तर भारत की सिंधु घाटी में उत्पन्न हुआ था, लेकिन बाद में वहां से पूरे एशिया में फैल गया।
तिल के तेल का पोषण मूल्य (nutritional value of sesame oil)
तिल के तेल का एक बड़ा चम्मच (13.6 ग्राम) 120.2 कैलोरी परोसता है कुल वसा सामग्री 13.6 ग्राम है, जिसमें से संतृप्त वसा सामग्री 1.9 ग्राम और मोनोअनसैचुरेटेड वसा 5.4 ग्राम है।
तिल्ली का तेल लिनोलिक एसिड और ओलिक एसिड से भरपूर होता है। विटामिन ई सामग्री 0.2 मिलीग्राम (2%) और विटामिन के 1.8μg (2%) है। विटामिन ई के अन्य आइसोमर्स पर गामा-टोकोफेरॉल की प्रबलता है। तिल के तेल में कोई कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर नहीं होता है। तेल में Choline की मात्रा 1% है।
तिल का तेल किस काम आता है (What is the use of Pure til ka tel)
एशियाई व्यंजनों में सदियों से तिल के तेल का उपयोग किया जा रहा है इसका औषधीय उद्देश्य भी है, विशेष रूप से आयुर्वेदिक चिकित्सा में, जहां इसका उपयोग लगभग 90% हर्बल तेलों के लिए बेस ऑयल के रूप में किया जाता है आयुर्वेदिक चिकित्सा में, तिल का तेल शरीर को मजबूत करने और विषहरण करने और सभी महत्वपूर्ण अंगों के समुचित कार्य को सुनिश्चित करने की अपनी क्षमता के लिए प्रसिद्ध है
इसका उपयोग पवित्र और धार्मिक समारोहों में भी किया जाता है आज, तिल का तेल त्वचा और मालिश के तेल, बालों की देखभाल के उत्पादों, सौंदर्य प्रसाधन, साबुन, इत्र और सनस्क्रीन का एक सामान्य घटक है। तिल के तेल में उत्कृष्ट मॉइस्चराइजिंग, आकर्षण और कम करने वाले गुण होते हैं।
तिल का तेल कैसे खाएं | how to eat sesame oil in hindi| Til ka tail kaise khaya jata hai
तिल का तेल खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है और आप इसे घी की तरह उपयोग करके खा सकते हैं साथ में वॉइल्ड सैलेड या स्नैक्स में भी इसका उपयोग कर सकते हैं दाल-सब्जी में तड़का लगाने में भी इस तेल का उपयोग किया जा सकता है पूड़ी और पराठे बनाने में भी इस तेल का उपयोग कर सकते हैं यह तेल बहुत पवित्र माना जाता है यही कारण है कि घर में गाय के दूध से बना शुद्ध देसी घी ना हो तो तिल के तेल का उपयोग पूजन में किया जाता है।
तिल का तेल के फायदे और नुकसान (What are the benefits and side effects of sesame oil)
तिल का तेल (tilli ka oil) सबसे अच्छा प्राकृतिक रूप से उगाए जाने वाले तेलों में से एक है तेल आमतौर पर एशिया, अफ्रीका आदि के भूमध्य रेखा और उपोष्णकटिबंधीय (subtropical) क्षेत्रों में पाए जाने वाले बीजों से आता है तिल के बीज में प्रोटीन, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं लोग इसका उपयोग खाना पकाने के लिए करते हैं क्योंकि तिल के तेल के कई स्वास्थ्य लाभ शरीर को फिट रखने में मदद करते हैं
औषधीय गुणों से भरपूर तिल के तेल बहुत फायदेमंद है इस बात में कोई शक नहीं है पर इसके ज्यादा सेवन करने से इसके नुकसान भी बहुत हो सकते है इस बात को भी हम नकार नहीं सकते है, इसलिए आज हम यहाँ तिल के तेल के फायदों और ज्यादा सेवन से होने वाले नुकसानो के बारे में कुछ बात बताने जा रहे हैं।
तिल का तेल के फायदे | Benefits of sesame oil in hindi | Kale til ka tel ke fayde in hindi
तिल के बीज और तेल हमारे भोजन का एक हिस्सा हैं हम में से बहुत से लोग इस बात को नहीं जानते हैं कि इस तेल को ढेर सारे पोषण लाभों के साथ-साथ कई औषधीय गुणों के लिए जाना जाता है तिल के तेल के सेवन करने या त्वचा पर लगाने से कितने सारे फायदे होते ये आज हम आपको बताने जा रहे है।
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- तिल का तेल बालो में लगाने के फायदे (til ka tel balo me lagane ke fayde)
तिल के तेल से बालों और स्कैल्प की मालिश करने से समय से पहले सफ़ेद होने से रोका जा सकता है और बालों के प्राकृतिक रंग को लंबे समय तक बनाए रखने में मदद मिलती है। दरअसल, तिल के तेल में बालों को काला करने के गुण होते हैं। तिल्ली का तेल का नियमित उपयोग बालों को काला और स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है।
- तिल का तेल जोड़ो के दर्द में फायदेमंद
तिल के बीज विटामिन और खनिजों का एक पावरहाउस हैं। वे तांबा, जस्ता, मैग्नीशियम, लोहा और कैल्शियम से भरे हुए हैं। जबकि तिल के तेल में उतने पोषक तत्व नहीं हो सकते जितने बीज होते हैं क्योंकि इसकी कुछ मात्रा निष्कर्षण प्रक्रिया के दौरान खो जाती है, फिर भी वे सबसे अधिक लाभकारी गुणों को बरकरार रखते हैं। यह विशेष रूप से अपने जस्ता और तांबे की सामग्री के लिए जाना जाता है, जो लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन, रक्त परिसंचरण और चयापचय में मदद करता है।
तिल के तेल में मौजूद कॉपर अपने जलनरोधी गुणों के लिए भी जाना जाता है, और गठिया के दर्द, जोड़ों की सूजन को कम करने और हड्डियों को मजबूत बनाने में मदद करता है।
- रक्तचाप कम करने के लिए तिल का तेल
तिल के तेल का उपयोग आमतौर पर प्राचीन काल से ही खाना पकाने में किया जाता रहा है। अन्नामलाई विश्वविद्यालय के एक भारतीय शोधकर्ता और येल जर्नल ऑफ बायोलॉजी एंड मेडिसिन में प्रकाशित एक अध्ययन के अनुसार, “खाद्य तेल के रूप में तिल का तेल (tilli ka tel) रक्तचाप को कम करता है, लिपिड पेरोक्सीडेशन को कम करता है, और उच्च रक्तचाप वाले रोगियों में एंटीऑक्सीडेंट की स्थिति को बढ़ाता है।
- तनाव और अवसाद के लिए तिल का तेल
तिल के तेल में एक एमिनो एसिड होता है जिसे टाइरोसिन कहा जाता है, जो सीधे सेरोटोनिन गतिविधि से जुड़ा होता है। सेरोटोनिन एक न्यूरोट्रांसमीटर है जो हमारे मूड को प्रभावित करता है। इसका असंतुलन अवसाद और तनाव का कारण बन सकता है। विशेषज्ञों के अनुसार, आहार में तिल के तेल (tilli ka oil) को शामिल करने से सेरोटोनिन के उत्पादन में मदद मिलती है जो बदले में सकारात्मक महसूस करने और पुराने तनाव को दूर रखने में मदद करता है।
- मौखिक स्वास्थ्य में सुधार के लिए तिल का तेल खींचना (तिल का तेल पीने के फायदे) | Oil pulling with Sesame oil in hindi
तिल का तेल खींचना एक प्राचीन आयुर्वेदिक तकनीक है जिसका पालन मौखिक स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और पट्टिका को हटाने के लिए किया जाता है। एक चम्मच तिल का तेल खाली पेट लिया जाता है और 20 मिनट के लिए मुंह में घुमाया जाता है और फिर थूक दिया जाता है। ऐसा माना जाता है कि यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को दूर करता है। इसके औषधीय गुणों के कारण आमतौर पर इस अभ्यास के लिए तिल के तेल का उपयोग किया जाता है।
- तिल का तेल स्किनकेयर लाभ (तिल का तेल की मालिश के फायदे)
आयुर्वेद में तिल के तेल को उसके जीवाणुरोधी और जलनरोधी गुणों के कारण महत्व दिया जाता है। तिल का तेल आमतौर पर त्वचा के लिए सौंदर्य उपचार में उपयोग किया जाता है क्योंकि यह एक उत्कृष्ट मॉइस्चराइजर है, स्वस्थ त्वचा के उत्थान को बढ़ावा देता है, इसमें एंटी-एजिंग गुण होते हैं, और इसे एक प्राकृतिक एसपीएफ़ माना जाता है। इसकी वार्मिंग संपत्ति और त्वचा में गहराई से रिसने की क्षमता के कारण इसका बड़े पैमाने पर मालिश करने वाले तेल के रूप में भी उपयोग किया जाता है।
- तिल का तेल त्वचा के विषहरण में मदद करता है (Skin me Til ka tel lagane ke fayde)
तिल के तेल में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को डिटॉक्स करने में मदद करते हैं एंटीऑक्सिडेंट उन सभी पानी में घुलनशील विषाक्त पदार्थों को अवशोषित करते हैं, इस प्रकार विषहरण को सक्षम करते हैं। ½ कप तिल के तेल, ½ कप सेब के सिरके और ¼ कप पानी के मिश्रण से नियमित रूप से चेहरा धोने से त्वचा को डिटॉक्स करने में मदद मिलती है और एक स्वस्थ और चमकदार त्वचा मिलती है।
- तिल का तेल प्राकृतिक एंटी-इंफ्लेमेटरी एजेंट के रूप में काम करता है
तिल के बीज के तेल में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो इसे एक जन्मजात हीलिंग एजेंट बनाता है जीवाणुरोधी गुण त्वचा को प्रभावित करने वाले स्टैफिलोकोकस, स्ट्रेप्टोकोकस और एथलीट फुट फंगस सहित विभिन्न बैक्टीरिया से लड़ने में मदद करते हैं। तिल के बीज के तेल और गुनगुने पानी का मिश्रण योनि खमीर संक्रमण के लिए एक प्रभावी घरेलू उपाय है।
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तिल का तेल खाने के फायदे (Til ka tel khane ke fayde)
तिल की तासीर गर्म होती है इस लिए इसका उपयोग हम सर्दियों में ज्यादातर करते है सर्दियों तिल के साथ-साथ तिल का तेल (tilli ka tel) भी स्वास्थ्य की कई परेशानियों को दूर करने में आपकी मदद कर सकता है इस तेल के इस्तेमाल से आप स्ट्रेस, डिप्रेशन, ओरल हेल्थ इत्यादि को बेहतर कर सकते हैं तिल के तेल को आप चाहे खाने के साथ खाये या इसका उपयोग मालिश करने के लिए करे दोनों तरह के इसके सेवन से कई लाभ हो सकते है
जैसे- तिल का तेल (tilli ka oil) इस्तेमाल करने से आपकी हड्डियों को मजबूती मिलती है, ब्लड प्रेशर कंट्रोल रहता है, स्ट्रेस और डिप्रेशन से छुटकारा दिलाने में मदद करता है, डायबिटीज को कंट्रोल करता है और एनीमिया का नैचुरल तरीके से इलाज करता है।
कहते हैं कि नाभि से हमारे शरीर की कई तंत्रिकाएं आपस में जुड़ी हुई हैं इसलिए नाभि पर तेल (nabhi me tel lagane ke fayde) डालने से शारीरिक और मानसिक दोनों तरह की कई तरह की समस्याओं में आराम मिलता है कुछ लोग नाभि पर सरसों का तेल, कुछ घी तो कुछ लोग नारियल का तेल डालना पसंद करते हैं, जैसे कि उनके घर के बुजुर्गों ने किया होता है।
आपको यह बता दे कि इन सभी तेलो के अपने-अपने फायदे होते है नाभि में लगाने से और आज हम बात कर रहे है तिल के तेल की! आपको नाभि पर तिल का तेल (tilli ka tel) डालने के ऐसे-ऐसे फायदे बताएंगे, जिन्हें जानकर आप हैरान हो जाएंगे यह सच है कि आयुर्वेद में तिल के तेल को सबसे सर्वोश्रेष्ठ माना गया है।
तिल का तेल (Sesame Oil) कई तरह की स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में बेहद ही कारगर है आयुर्वेद के मुताबिक तिल के तेल की तासीर बेहद ही गर्म होती है यह सर्दी-जुकाम को दूर करने, जोड़ों के दर्द से राहत दिलाने में बेहद ही लाभदायक है अगर आप तिल्ली का तेल सही से इस्तेमाल करते हैं, तो आप बहुत ही जल्दी कई दर्द से राहत पा सकते हैं जैसे- जोड़ो के दर्द, वात दोष, सर्दी-जुखाम और संक्रमण (infection) आदि जैसी समस्याओ में फायदेमंद साबित होता है ।
पेनिस पर तिल के तेल की मालिश के फायदे | Benefits of sesame oil massage on penis | तिल का तेल मर्द के इन्द्रियों में लगाने के फायदे
(penis) पेनिस में तिल का तेल (tilli ka oil) लगाने से पेनिस की नसें मजबूत होती है तथा पेनिस में कमजोरी की समस्या दूर हो जाती है तिल के तेल में विभिन्न प्रकार के आयुर्वेदिक तत्व होते हैं विभिन्न प्रकार की पेनिस से संबंधित कई सेक्स समस्याओं को दूर करता है तिल के तेल में बहुत ज्यादा मात्रा में ऑक्सीडेंट तत्व पाए जाते हैं जिससे त्वचा की कोशिकाएं रिपेयर होती हैं तथा मांसपेशियों में रक्त संचार सामान्य मात्रा में होने लगता है ।
तिल के तेल की मालिश करने से हमारे शरीर की नसें तथा मांसपेशियां मजबूत हो जाती है और रक्त तंत्रिकाओं में रक्त का संचार सामान्य रहता है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक होता है शरीर की मांसपेशियों तथा नसों को स्वस्थ रखने के लिए दैनिक रूप से तिल का तेल द्वारा मालिश करने से शरीर में रक्त संचार सामान्य रूप से बना रहता है पेनिस पर तिल का तेल लगाने के फायदे निम्नलिखित है –
- पेनिस में तनाव की समस्या के लिए
- शुक्राणुओं की गतिशीलता को बढाने के लिए
- शीघ्रपतन को दूर करने के लिए
- सेक्स टाइमिंग बढाने के लिए
- पेनिस में रक्त संचार बढाने के लिए
- पेनिस की नसें मजबूत करने के लिए
- लिंग का आकार बढाने के लिए
- शुक्राणु संख्या बढाने के लिए
- पेनिस की त्वचा मुलायम बनाने के लिए
तिल का तेल खाने के नुकसान (side effects of eating sesame oil)
तिल का तेल वैसे तो बहुत फायदेमंद होते है पर ज्यादा मात्रा में इसका सेवन हानिकारक (side effects) हो सकता है और तिल के बीज की एलर्जी गंभीर समस्याएं पैदा कर सकती है और मध्य पूर्वी देशों में विशेष रूप से इज़राइल में बहुत आम है जहां तिल के बीज का पेस्ट जिसे ताहिनी भी कहा जाता है बड़ी मात्रा में खाया जाता है।
इज़राइल में तिल का बीज शीर्ष तीसरा एलर्जेन है अगर आपको बीजों से एलर्जी है, तो आपको तिल के तेल से भी एलर्जी होगी अगर एलर्जी है तो आपको इसका सेवन करने से बचना चाहिए इसके आलवा ज्यादा सेवन करने से कुछ हानि (side effects) भी हो सकती है तो आइए हम जानते है तिल के तेल से होने वाले कुछ नुकसान के बारे में ।
- तिल के तेल (tilli ka tel) का उपयोग आहार में करने के दुष्प्रभावों में शरीर के वजन में वृद्धि, पेट के कैंसर के जोखिम, डायवर्टीकुलिटिस, उन लोगों में एलर्जी प्रतिक्रियाएं शामिल हो सकती हैं जो इसके प्रति अतिसंवेदनशील हैं, एनाफिलेक्सिस, अपेंडिक्स संक्रमण, दस्त, त्वचा पर चकत्ते, बालों का झड़ना और यहां तक कि गर्भपात भी हो सकता है।
- उन लोगों को तिल के तेल के सेवन से बचना चाहिए जो एस्पिरिन, हेपरिन आदि एंटीकोआगुलंट्स ले रहे है, ऐसे लोगों के लिए तिल का तेल नुकसानदायक होता है।
- जरूरत से ज्यादा तिल के तेल का सेवन करने से शरीर में एलर्जी की समस्या उत्पन्न हो जाती है अतः तिल के तेल का आवश्यकता से अधिक उपयोग नहीं करना चाहिए किसी विशेष रोग में तिल के तेल का सेवन करने से पहले डॉक्टर की सलाह अवश्य लें।
- तिल के तेल से कई लोगों को एलर्जी (Allergy) होती है ऐसे में इसका इस्तेमाल करने से बचना चाहिए।
- अगर कोई ब्लड शुगर कम करने वाली दवा का सेवन करता है, तो उसे बिना डॉक्टर से सलाह लिए तिल के तेल का सेवन नहीं करना चाहिए।
तिल के तेल से सम्बंधित पूछे जाने वाले सवाल
तिल का तेल से मालिश करने से क्या फायदा?
रोजाना रात में सोने से पहले अपने पैरों के तलवों की तिल के तेल से मसाज करना चाहिए इससे आपकी दिनभर की थकान और चिड़चिड़ापन दूर होती है दरअसल मसाज करने से आपके पैरों की मांसपेशियों को आराम मिलता है वहीं पैरों की कुछ नसें दिमाग से जुड़ी होती हैं जिससे आपको मसाज से रिलेक्स मिलता है।
ब्रेस्ट पर तिल का तेल लगाने से क्या होता है?
ब्रेस्ट की तिल के तेल से मालिश करने से ब्लड सर्कुलेशन में सुधार होता है, जिससे स्तनों तक पोषण बेहतर तरीके से पहुंच पाता है इससे स्तनों के विकास में मदद मिलती है जिन महिलाओं के स्तन छोटे हैं या उनका विकास ठीक से नहीं होता है, उन्हें तिल के तेल से मालिश करने से बहुत फायदा मिलेगा।
मालिश के लिए कौन सा तिल का तेल सबसे अच्छा है?
काले तिल के तेल से मालिश करने से मांसपेशियों को आराम मिलता है यह आपकी मांसपेशियों को स्ट्रेस फ्री रखने के साथ दर्द और ऐंठन कोदूर करके आराम दिला सकता है।
क्या तिल का तेल रोज चेहरे पर लगा सकते हैं?
तिल का तेल त्वचा को फ्री रेडिकल्स से भी बचाता है। इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं, जो त्वचा में किसी भी प्रकार की सूजन की समस्या को कम करते हैं तिल के तेल से आप रोज अपने चेहरे की मसाज कर सकते हैं इससे चेहरा नैचुरली कोमल, मुलायम और खूबसूरत नजर आता है।
टाइट करने के लिए कौन सा तेल लगाना चाहिए?
पुरुषों के लिंग में तनाव संबंधित तथा विभिन्न प्रकार की सेक्स समस्याएं होती हैं, इसलिए लिंग को मजबूत बनाने की जरूरत है जिसके लिए तिल का तेल मालिश के लिए प्रयोग किया जाता है तिल के तेल का दैनिक रूप से लिंग पर मसाज करने से लिंग मजबूत तथा टाइट हो जाता है यही नहीं अगर महिलाओ को स्तनों का लटकना, ढीला होने की समस्या बढ़ती उम्र और बच्चों को दूध पिलाने के कारण हो जाती है तो आपको भी नियमित रूप से तिल के तेल से स्तनों की मालिश करे इससे स्तनों में कसाव बनेगा और उनमें ढीलापन नहीं आएगा।